Dernière mise à jour le 3 mars 2025
Le Var, c’est le bleu de la Méditerranée, le vert des forêts de l’Estérel et l’ocre des villages provençaux. Ici, on peut pagayer dans les Gorges du Verdon, longer la côte en vélo ou flâner sur les marchés aux saveurs du sud. Voici les 5 activités incontournables à faire dans le département.
1. Explorer les Gorges du Verdon en kayak ou en randonnée
Impossible de visiter le Var sans s’arrêter aux Gorges du Verdon, l’un des plus beaux canyons d’Europe. Avec ses falaises vertigineuses atteignant parfois 700 mètres et ses eaux turquoise, ce site naturel offre des panoramas spectaculaires.
Pour les amateurs de sensations, une descente en kayak ou en paddle depuis le lac de Sainte-Croix permet de remonter les gorges et d’admirer les falaises depuis l’eau. Ceux qui préfèrent la randonnée peuvent emprunter le célèbre sentier Blanc-Martel. Long de 15 km, il traverse les gorges entre le point sublime et le chalet de la Maline, offrant des points de vue époustouflants.
Pour profiter pleinement de cette immersion en pleine nature, il peut être intéressant de séjourner dans un camping dans le Var, au plus proche du Verdon et des sentiers de randonnée. Plusieurs établissements offrent des hébergements avec vue sur les montagnes ou au bord du lac, parfaits pour prolonger l’expérience.
2. Se balader sur l’île de Porquerolles
Accessible en bateau depuis Hyères, Porquerolles est un véritable paradis méditerranéen. L’île, classée parc national, est un décor de rêve avec ses plages de sable fin, ses eaux cristallines et ses sentiers bordés de pins et d’oliviers.
Sans voitures, l’île se découvre à pied ou à vélo, un moyen idéal pour parcourir ses paysages variés. Parmi les incontournables, la plage de Notre-Dame, souvent classée parmi les plus belles d’Europe, est une véritable carte postale. Plus proche du village, la plage d’Argent séduit par son sable blanc et ses eaux peu profondes, parfaites pour une baignade en famille.
Mais Porquerolles ne se limite pas à ses plages. L’ancien fort Sainte-Agathe, perché sur une colline, offre une vue imprenable sur l’île et la mer. Si vous êtes amateur de vin, une halte dans les domaines viticoles permet de déguster des crus locaux issus de vignobles classés en agriculture biologique.
3. Découvrir Saint-Tropez hors saison
Connue pour ses yachts et son ambiance festive en été, Saint-Tropez révèle un tout autre charme hors saison. Loin de la foule estivale, on y retrouve une atmosphère plus authentique, propice aux balades et aux découvertes culturelles.
Le vieux port, bordé de terrasses et de boutiques, reste l’âme de la ville. À quelques pas, le quartier de la Ponche, ancien village de pêcheurs, dévoile un entrelacs de ruelles pavées et de façades colorées. Pour une vue imprenable sur la baie, la citadelle de Saint-Tropez, perchée sur une colline, mérite le détour.
Impossible de quitter la ville sans passer par le marché de la Place des Lices, où l’on retrouve toutes les saveurs de la Provence : olives, tapenade, fromages de chèvre et, bien sûr, la célèbre tarte tropézienne, une spécialité locale à tester absolument.
Si vous aimez la randonnée je vous recommande d’emprunter le sentier du littoral, qui longe la côte entre Saint-Tropez et Ramatuelle. L’itinéraire passe par des plages préservées comme celle des Salins ou de la Moutte, loin du tumulte des plages privées.
4. Randonner dans le massif de l’Estérel
À cheval entre le Var et les Alpes-Maritimes, le massif de l’Estérel est l’un des plus beaux sites naturels du sud de la France. Ses falaises de roche rouge contrastent avec le bleu intense de la Méditerranée. Cela donne un paysage tout simplement spectaculaire.
Plusieurs sentiers permettent de découvrir cette nature sauvage. L’un des plus connus, le sentier du Pic de l’Ours, mène à un sommet avec un panorama à 360° sur la baie de Cannes et le golfe de Saint-Tropez. Autre itinéraire incontournable, l’ascension du Cap Roux (452 m), d’où l’on peut admirer le contraste saisissant entre la roche volcanique et la mer.
Le massif de l’Estérel est aussi un terrain de jeu idéal pour les amateurs de VTT ou de trail, avec des pistes sinueuses à travers les forêts de chênes-lièges et de pins parasols. Et pour un petit moment de détente, vous pouvez faire une baignade dans les criques cachées accessibles depuis le sentier du littoral, comme la calanque Saint-Barthélemy ou la crique de l’Île d’Or.
5. Visiter les villages perchés du Haut-Var
Le Var ne se limite pas à son littoral. À l’intérieur des terres, vous retrouverez de nombreux villages perchés au charme provençal bien typique. Parmi les incontournables, Tourtour, surnommé “le village dans le ciel”, offre une vue imprenable sur le Haut-Var et le massif des Maures. Ses ruelles pavées, ses fontaines et sa place ombragée invitent à la flânerie.
Non loin de là, Cotignac est un autre joyau, avec ses maisons troglodytiques adossées à une falaise et son marché provençal animé. En continuant vers l’ouest, Seillans, classé parmi les “Plus Beaux Villages de France”, dévoile un labyrinthe de ruelles médiévales et des placettes où le temps semble s’être arrêté.
Les amateurs de patrimoine pourront aussi visiter Bargème, le plus haut village du Var, perché à 1 097 mètres d’altitude. Son château médiéval en ruines et sa vue imprenable sur les montagnes en font une halte incontournable.
Pour aller plus loin dans le Var
Dans cette sélection, j’aurais aussi pu parler des îles du Levant et de Port-Cros, voisines de Porquerolles, qui offrent des paysages préservés et des sentiers parfaits pour une escapade au grand air.
Côté vignobles, difficile de ne pas mentionner les vins de Bandol et des Côtes de Provence, qui comptent parmi les plus réputés du sud de la France. Un sujet à creuser pour une prochaine exploration des routes du vin varoises ?
Et puis, il y a ces petits coins moins connus qui mériteraient d’être explorés : la presqu’île de Giens, le village perché de Bargemon, ou encore les cascades de Sillans-la-Cascade, parfaites pour une pause rafraîchissante en été.
Vous avez d’autres incontournables à partager ? N’hésitez pas à les partager en commentaire !
